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在我们成长的过程中，有许许多多的“第一次”，第一次洗衣服，第一次扫地……在这些第一次中，让我受益最深的就是第一次做饭。
五年级寒假的一天，爸爸有事没有回家吃饭，妈妈想借此机会教我做饭，当时我还以为做饭很简单，就爽快地答应了。妈妈打算教我做砂锅豆腐，于是我便来到厨房，系上围裙，放好菜板，准备做饭。
我把白菜洗干净，再把叶子掰下来，放到菜板上切成细条，然后将冻豆腐拿出来，解冻，切成小块，再将家里的肉丸子拿出来，备用，再将姜切成片，葱切成葱末。再将砂锅内加满水，开大火，等待水烧开，水烧开之后再放入白菜、豆腐、姜片、丸子，煮至水再次烧开。水开之后再放入葱花、生抽、盐、胡椒粉，改中火炖10-15分钟，临出锅时再加入味精、香油就行了。
这是我第一次做饭，虽然很累，但我还是很高兴，毕竟这是我自己做的第一次饭，吃起来格外香。
通过这件事，我明白了一个道理：只要是自己做的，不管有多糟，我们也会觉得很好。我也知道了父母平时的不易，他们每天下班后，要忙着做饭，做出来后还要能对上我们的口味，所以，我们要珍惜父母为我们所做的一切。
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