【www.jinxinghang.cn--高中第一册】
一双手，一个烤箱，竟可以做出那么多令人垂涎欲滴的美食。我第一次发现，原来烹调也是一门艺术！
或许是我和妈妈的心血来潮，也或许是我和妈妈真的想完成一项伟大的烹调工程。总之，一个烤箱，一大堆烹调用具和一大箱子的蛋糕原料，现在已经老老实实地呆在我的家
里了。
晚上，我和妈妈第一次做了一个洁白如天使的“天使蛋糕”。我们为什么选择做天使蛋糕呢？这是有缘由的，因为在台湾的集集小镇就有买过这种名声在外的“天使蛋糕”
做蛋糕的原料还真是奇特！需要６个鸡蛋的蛋清，记住哦，只能用蛋清，不能用蛋黄。这时慢性子的鸡蛋分离器小姐出场了，说她慢性子她还真慢，只见蛋清缓缓地倾斜下来，
有时还停在半空中，必须得需要我和妈妈的辅助，才能分离成功。结果，弄得我们手上都黏糊糊的。
随后，性情暴躁的电动打蛋器先生，伸着两条修车的腿出场。他的任务是把蛋清打成鱼眼泡沫状，只见打蛋器先生开始旋转他的两条长腿，把蛋液打得四外飞溅。我必须用力
按住打蛋盆，才不会让打蛋盆也飞了出去。
接下来，分三次倒入１４０克的砂糖和１克塔塔粉，并将其打到浓稠状后。温柔的橡胶刮刀小姐迈着轻盈的脚步出场，她的作用可不小，她要把１００克低筋面粉和浓稠的蛋
清混合起来。
最后一步，把这些面糊倒入８寸的蛋糕模具中，放入烤箱，用１９０度的高温烤上３５分钟就可以出炉了！
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